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我校開展食堂安全檢查“護(hù)航”開學(xué)季
發(fā)布時(shí)間：2021-09-01 來源：總務(wù)科點(diǎn)擊：
2021年8月28日上午，徐錫光校長(zhǎng)、蘇嶸副校長(zhǎng)帶領(lǐng)總務(wù)科食堂、學(xué)生與保衛(wèi)科相關(guān)人員一行開展了開學(xué)季校園食品安全專項(xiàng)檢查工作。
徐錫光校長(zhǎng)指出，食品安全關(guān)系廣大師生健康和學(xué)校安全穩(wěn)定，特別是在疫情期間，必須高度重視。他強(qiáng)調(diào)，食品工作人員要用安全的食材、美味的菜品、整潔的環(huán)境、熱情的服務(wù)和誠(chéng)摯的愛心繼續(xù)書寫食堂的新篇章。
檢查過程中，檢查小組重點(diǎn)針對(duì)食堂從業(yè)人員健康狀況、設(shè)施設(shè)備及餐飲具清洗消毒、留樣等情況，督促食堂對(duì)假期后重新使用的餐飲具等做好清洗消毒，對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行及時(shí)清理；隨后，檢查了食堂各類用電設(shè)施的運(yùn)行狀況，向食堂傳達(dá)了守住安全生產(chǎn)底線，有序推進(jìn)復(fù)學(xué)開餐的要求，堅(jiān)決消除各類隱患。
次日，蘇嶸副校長(zhǎng)帶領(lǐng)總務(wù)科一行人員對(duì)食堂進(jìn)行突擊性復(fù)查，確保食堂時(shí)刻保持規(guī)范經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，她向食堂傳達(dá)了進(jìn)一步落實(shí)“科學(xué)防控、精準(zhǔn)施策”的要求。她強(qiáng)調(diào)要切實(shí)提升員工科學(xué)防疫能力，為復(fù)學(xué)開餐筑牢安全防疫墻。
兩次食品安全檢查確保了新學(xué)期師生有一個(gè)良好、安全的用餐環(huán)境，確保了校園食品安全,為安全復(fù)學(xué)保駕護(hù)航。